Ritorno a scuola - EDITADO

Alle fine!. Llegó el día D, hora H.

Huelva, 9:30 de la mattina, llegamos al colegio. La gran avenida tan solita en verano estaba atestada de coches. Aparcar, misión imposible, normal cuando es un colegio de 1500 alumnos. Cómo cada año el ritual de saludos entre las madres y entres los peques (ya no tan nanos). El verano se nota. Han crecido. Ya dejan de ser esos niños para entrar en la tan temida pre-adolescencía (y sé de lo que hablo jeje..). Se sienten mayores. Son mayores. Tienen 9 años. Tengo ganas de llorar. Quiero a mi bebéeeee!. Sniff!!

Entran a las 10 para una presentación de una hora. Mientras las mamis nos vamos a desayunar para contarnos que tal estos tres meses de asueto. Cómo echaba de menos esos momentos. Nos contamos mil cosas. Hablamos de otras tantas, y cuando nos damos cuenta es hora de volver a recogerlos.

Este ha sido el primer día. Mañana horario normal. De 9 a 2. Llegó la rutina. Bendita rutina.

Hoy ha sido un día de reencuentros y de vuelta a empezar. Por la tarde Judo. ¡Comenzamos!. Y yo.. yo... feliz de la vida. Necesitaba volver a la vida.. porque esto para mi es.. aunque nadie lo crea.. lo que me hace vivir..

Y para celebrarlo, que mejor que hacer yo misma unas gominolas. Siiii. Yoooo. Que aunque no os lo haya contado este verano me ha dado por empezar a amar la cocina. Para muestra un botón, o una foto mejor dicho. (Y yo orgullosa como nadie jajajaja). Me salieron perfectas, además de ricas ricas..


EDITADO - RECETA

Yo las hago con la termomix, pero también puede hacerse de manera tradicional.

Ingredientes:

- 2 sobres gelatina neutra.
- 1 sobre gelatina sabor.
- 200 agua.
- 300 azúcar.

Se ponen todos los ingredientes en un cazo a fuego suave, procurando que no hierva y removiendo contínuamente unos 10 minutos. Untar con aceite de girasol unas cubiteras pequeñas y verter la mezcla, mejor si tienen formas divertidas. Dejar reposar 12 horas (en la nevera o a temperatura ambiente), desmoldar y rebozar en azúcar.

Así de fácil. Niñas a ver si las haceis y me ensañais una fotuki jeje..

Chocolateando..

Es la segunda vez que hago esta tarta de tres chocolates (negro, con leche y blanco). La primera me equivoqué de tabletas y tal como la hice la tiré a la basura.. me dolió..jo! que me pasé un rato en la cocina intentando sacarla.. pero como no me rindo decidí hacer una para hoy sábado celebrar el cumple de Aless en familia.. y esta vez ..tachán!! Me ha salido perfecta..
Tiene buena pinta a que si??..


Es una receta para la termomix. Pero he pensado que también se pueda hacer sin la máquina y podais hacerla si os apetece..

Los ingredientes son:

- 2 tabletas de chocolate negro nestle (no de postre) ahí fué mi fallo en la primera.
- 2 tabletas de chocolate con leche netsle.
- 3 tabletas de chocolate blanco milkibar.
- 600 grs de leche.
- 900 de nata líquida.
- 180 gramos de azúcar.
- 4 1/2 sobres de cuajada.
- Base pequenita de bizcocho (podeis hacerla o utilizar de esas ya comprada).
- Un molde de esos que se desmontan de los grandes.
- Birutas de chocolate (o de colores si quereis).

Preparación:
El molde lo embadurnamos de mantequilla para que no se peque al desmordarlo. Si quereis hacer el biscocho en vez de comprarlo necesitareis:

- 30 huevos.
- 50 grs de azúcar.
- 100 grs de harina.
- Una cucharada de maizena.

Ponemos en el molde el bizcocho y empezarmos a preparar los chocolates.

Negro:
- 200 grs. de leche.
- 300 grs. de nata liquida.
- 2 tabletas de chocolate negro.
- 80 grs. de azúcar.
- 1 1/2 de cuajada.

En la termomix es 90º, 8 minutos y velocidad 4.. Supongo que se puede hacer en un cazo derritiendo y mezclando todo hasta que esté espeso.

Se lo echamos al molde. Esperamos que cuaje y seguimos con el chocolate con leche. El tiempo de espera para poner los chocolates uno encima de otro son unos 30 minutos.

Con leche:
- 200 grs. de leche.
- 300 grs. de nata líquida.
- 2 tabletas de chocolate con leche.
- 50 grs. de azúcar.
- 1 1/2 de cuajada.

(igual que antes, esperamos que cuaje)

Blanco:
- 20o grs. de leche.
- 300 grs. de nata líquida.
- 3 tabletas de chocolate blanco milkibar.
- 50 grs. de azúcar.
1 1/2 de cuajada.

(Mas de lo mismo)

Le ponemos las virutas de chocolate y lo metemos al frigo hasta el día siguiente, que es cuando desmoldaremos.

Si alguien la hace de manera normal (sin termomix) ya me decis..

Con todos sus primos

Besitos